硝酸鈉，是一種無機化合物，化學式為NaNO3，為吸濕性無色透明三角系晶體。加熱至380℃時分解。易溶于水、液氨，能溶于甲醇和乙醇，微溶于丙酮，微溶于甘油。溶于水時吸熱，溶液變冷，水溶液為中性。可用于制硝酸、亞硝酸鈉，作玻璃、火柴、搪瓷或陶瓷工業中的配料，肥料，制硫酸工業中的催化劑等。那么硝酸鈉是易制爆化學品嗎？
　　硝酸鈉對皮膚、粘膜有刺激性。氧化血液中的亞鐵為高鐵，失去攜氧能力。大量口服中毒時，患者劇烈腹痛、嘔吐、血便、休克、全身抽搐、昏迷，甚至死亡。硝酸鈉具有強氧化性，與有機物或磷，硫接觸，摩擦或撞擊能引起燃燒和爆炸。
　　作用用途搪瓷工業用作助熔劑、氧化劑和用于配制琺瑯粉的原料。玻璃工業用作各種玻璃及制品的脫色劑、消泡劑、澄清劑及氧化助熔劑。無機工業用作熔融燒堿的脫色劑和用于制造其他硝酸鹽類。食品工業用作肉類加工的發色劑，可防止肉類變質，并能起調味作用。化肥工業用作適用酸性土壤的肥料，特別適用塊根作物，如甜菜、蘿卜等。染料工業用作生產苦味酸和染料的原料。冶金工業用作煉鋼、鋁合金的熱處理劑。機城工業用作金屬清洗劑和配制黑色金屬發藍劑。醫藥工業用作青霉素的培養基。卷煙工業用作煙草的助燃劑。分析化學中用作化學試劑。此外，硝酸鈉也用于生產炸藥等。

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2023.12.7  ZG